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20.05.2020 bis 07.11.2020 ab 12:00 Uhr bis 12:30 Uhr

Schmilk'sche Mühle
OT Schmilka
Schmilka 36
01814 Bad Schandau
Deutschland

+49 (0) 35022 913 0


familienfreundlichfamilienfreundlich
wetterunabhängigwetterunabhängig
am Elberadwegam Elberadweg
am Malerwegam Malerweg
für Gruppen geeignetfür Gruppen geeignet

Über die Veranstaltung

Traditionelles Handwerk erleben und die Funktionsweise der Mühle kennenlernen! Für Kenner und Liebhaber von handwerklichen Backwaren bieten wir in unserer historischen, voll funktionstüchtigen, in liebevoller Handarbeit restaurierten Wassermühle in Schmilka, täglich eine interessante und unterhaltsame Führung an.

Wir gewähren Ihnen einen Einblick in die historischen Produktionsabläufe und die Funktionsweise mit all ihren Facetten unserer oberschlächtigen Wassermühle. Erleben Sie mit allen Sinnen, wie aus biologisch angebautem Korn, mit technischer Raffinesse, steingemahlenes Mehl wird.

Am Besten Sie probieren gleich die ofenwarmen Produkte aus unserer Holzofen-Bäckerei nebenan. Nehmen Sie zum Abschluss eine Tüte gutes Dinkelmehl mit nach Hause und backen Sie die herzhaften Brotsorten für Ihre Liebsten nach.

Veranstaltungsort

Adresse

Schmilk'sche Mühle
OT Schmilka
Schmilka 36
01814 Bad Schandau
Deutschland

Kulinarik und Kultur am Wasserrad

In urigem Ambiente lädt der Gasthof zur Mühle mit Brausaal, Mühlenstube und dem Biergarten im Mühlenhof zu geselligen Stammtischrunden und kulturellen Veranstaltungen ein. Hier, wo vor 200 Jahren bereits eine Gastwirtschaft mit Ausschank die „Schweizreisenden“ bewirtete, wird heute feinstes Bio-Bier nach traditioneller Braukunst erzeugt. Passend zu den vollmundigen, süffigen Bio-Bierspezialitäten kommen im wiederbelebten Gasthof deftige und rustikale Speisen auf den Tisch sowie frische Backwaren und Wagenerad große Kuchen aus der Bio-Holzofen-Bäckerei nebenan.

Regelmäßig rund um das Jahr stattfindene Mühlen- und Bäckereiführungen sowie Brauereiführungen mit Verkostungen und Dorfrundgänge bieten spannende Einblicke in das Handwerk und die historische Bedeutung der Mühle.

Ein besonderes Highlight in der Wintersaison ist die Badezuberei Im Mühlenhof. Dann laden mit frischem Quellwasser befüllte, beheizte Holzbottiche zu einem einzigartigem Erlebnis für Groß und Klein.

Aktuelle Termine für Live-Konzerte, Reisereportagen und Lesungen finden Sie im Veranstaltungskalender unter https://www.schmilka.de/ritualeplan.

Termine

  • 20.05.2020 bis 07.11.2020 ab 12:00 Uhr bis 12:30 Uhr
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